Masseria fano
Relais & Wine
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Il viaggio che ricorderete per sempre

Immersa nel verde del Salento, in un luogo dove nell’ottavo secolo d.C. sorgevano cenobi dei monaci Basiliani e una torre di avvistamento eretta nel 1577 dai Gonzaga di Mantova, entrambi tutt’ora esistenti, l’Antica Masseria del Fano continua la sua storia all’insegna della produttività agricola e dell’ospitalità. Masseria Fano come da tradizione, accoglie i suoi ospiti per perpetuare la sua cultura: quella del riposo e del ristoro reso indimenticabile grazie alla perfetta armonia tra la natura e l’uomo.

Con la stessa cura rivolta ai propri ospiti, si coltivano 1500 piante di olivi secolari che si estendono su 40 ettari di terra fertile. Tra il mare e la terra nascono i nostri prodotti esclusivi, tra i quali si annovera un prestigioso olio extra vergine d’oliva, destinati tutti a un consumatore dal gusto esigente e raffinato.

Pet friendly
Pet friendly

Camere e Suite

Autenticità tra passato e presente

La Masseria Fano è composta da 8 camere e suite dotate di ogni comfort e caratterizzate dal tipico spirito rurale. Gli arredi quali il bagno e la camera da letto, sono stati realizzati con materiale sostenibile in piena armonia con lo stile della Masseria. Un’esperienza indimenticabile tra le memorie storiche artigianali e architettoniche.

La Piscina

A ridosso delle gole del suggestivo Canale del Fano e immerso in un habitat unico, sorge il biolago.

Uno specchio d’acqua dove rinfrescarsi con la bella stagione e anche oltre, progettato e costruito con una tecnologia che permette alla piscina di riscaldarsi.

Una piscina naturale frutto di un restauro conservativo che si integra con l’ambiente circostante all’insegna di una visione sostenibile della vacanza e della valorizzazione del luogo.

Food Experience

Alla scoperta di originali percorsi sensoriali
In questo luogo suggestivo, immerso tra vigne ed ulivi secolari, si provano emozioni uniche: la scoperta di sapori antichi ed autentici del Salento. La nostra food experience è un percorso sensoriale unico che inizia la mattina con la ricca colazione e si conclude al tramonto con la celebrazione delle eccellenze gastronomiche pugliesi grazie al Bistrot “La Terrazza”. Un percorso, che se vorrete, diventerà completo con le degustazioni dei nostri prodotti pluripremiati e la cooking class.
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Living Experience

Tra terra e mare del Salento
La vostra Living Experience alla Masseria Fano sarà lenta, oziosa, totalmente su misura alle vostre esigenze. Gli spazi esterni vi permetteranno di liberare la mente e l’anima. Avrete modo di esaudire i vostri desideri di riposo e relax con giorni pieni di attività come il mare, le escursioni, lo sport e altre numerose attività.

Eccellenze

I prodotti della nostra terra

Masseria Fano propone eccellenze eno-gastronomiche destinate a soddisfare i palati più raffinati. Tra queste, quattro selezioni di olio extra vergine di oliva, la passata ottenuta con pomodori biologici, il paté di olive nere, l’aceto di melagrane e il miele integrale millefiori.

Quest’ultimo racchiude l’essenza dei fiori caratteristici dell’Italia meridionale tipici della macchia autoctona. Inoltre, la tradizione agricola si riversa sulla cura della viticoltura selezionando i migliori grappoli provenienti dai vigneti autoctoni, per la produzione di Negroamaro in purezza, unico per il suo colore rosso e i suoi profumi di frutti rossi appassiti. Una piccola selezione di Fiano completa il ventaglio dei prodotti, un vino bianco gradevole e dal carattere conviviale.

Giudizio degli ospiti

Di seguito troverai storie vere di viaggiatori fantastici
che abbiamo avuto l'onore e il piacere di ospitare.
Sono tutti giudizi di persone soddisfatte sia del soggiorno che della loro vacanza in Salento.
Alcuni torneranno, altri sono già tornati una seconda volta.
Di seguito troverai storie vere
di viaggiatori fantastici
che abbiamo avuto il piacere di ospitare.
Sono tutti giudizi di persone soddisfatte sia del soggiorno che della loro vacanza in Salento. Alcuni torneranno, altri sono già tornati una seconda volta.
Giudizio dei clienti: 9.3
Più di 137 recensioni dei viaggiatori
dai principali canali online.
Staff: 9.4
Servizi: 9.0
Pulizia: 9.7
Comfort: 9.8
Posizione: 8.9
Wi-Fi: 9.5
Eccellente soggiorno!

Struttura fantastica ed affascinante per storia e confort. Pulizia, accoglienza, servizi eccellenti. Colazione ricchissima di qualità. Possibilità di aperitivo in loco. Location tenuta in modo fantastico all’ esterno: una pace intorno da togliere il fiato. Collegamento a poca distanza dalle località balneari più famose della zona.

Chiara
Semplicemente perfetta

Masseria restaurata e curata anche nei più piccoli dettagli, una sola parola: meravigliosa! Colazione ottima, con prodotti locali e di alta qualità.

Guido
Semplicemente perfetta!

Una masseria sapientemente recuperata tra la campagna salentina senza tradire l’anima e lo spirito del luogo originario.
Ricercato, romantico e rilassante. Posizione strategica per la vicinanza alle migliori spiaggie del Salento ed a numerosi altri punti di interesse.
Camere ampie, arredate con gusto eleganza e raffinatezza.
Tutto molto curato, pulito e silenzioso.
Colazione abbondante, ampia scelta tra dolce e salato con tante specialità locali di una qualità ed una prima scelta assicurata, consigliamo anche la cena.
Bellissimo giardino esterno dove rilassarsi a prendere il sole durante il giorno e poter guardare le stelle alla sera.
Consiglio il soggiorno il questa struttura, specialmente di più giorni, per poterne assaporare e vivere al meglio e più profondamente il posto. Assolutamente consigliato per vivere la vera anima autentica delle terre salentine.
Noi ci torneremo sicuramente.

Elisa
Un posto magico

Antica masseria storica ristrutturata e divenuta un'accogliente dimora per trascorrere giorni di relax in un ambiente rustico ma sofisticato immerso nel verde di ulivi e vigneti.

Abbiamo soggiornato in una Junior Suite: arredamento della stanza curato con biancheria e spugne di qualità, doccia in cromoterapia e bagno ricavato dalle pareti in pietra, tutto molto suggestivo. Colazione buona anche se un pò ripetitiva.
Andrea e Renato super cortesi e disponibili... Posto Magico!

Antonio
Un gioiello Immerso negli ulivi

Una masseria bellissima immersa nel Salento tra gli ulivi, camere bellissime, pulite, curate e raffinate. Il ristorante con cucina del territorio eccellente piatti semplici, gustosi e saporiti e gentilezza, cortesia e disponibilità da parte di tutto lo staff. Bellissimi giorni assolutamente consigliata.

Valentina
Posto da favola

Con la mia famiglia abbiamo soggiornato in questa meravigliosa masseria per due notti, a dire il vero poche perché il posto è incantevole camere spaziose e bellissime con ogni comfort pulitissime, bagno grande doccia con cromoterapia, colazione con solo prodotti locale molto buona.
Le spiagge sono a 10 minuti di auto, lo staff sempre disponibile gentile socievole ed il direttore sig. Andrea una persona speciale sempre a disposizione del cliente.
Ritorneremo sicuramente a breve.

Vito
Vacanza al mare indimenticabile

Ciao, tra poco è ora di partire e cosa non si può dire dell’Antica Masseria del Fano, fin dal nostro arrivo siamo stati accolti in un modo impeccabile da Andrea il responsabile della Masseria, che oltre a metterci subito a nostro agio ci ha presentato la splendida struttura arredata in modo sublime. Dopo averci accompagnati alla nostra camera che si trova nel corpo principale della masseria ci ha lasciati ad apprezzare l’atmosfera che questo luogo emana con questo sottofondo di cicale che se le si ascoltano ci possono accompagnare in momenti di pieno relax magari sdraiati a bordo piscina in questo incantevole giardino.
Ad Andrea abbiamo chiesto spiagge da andare a visitare e per la sera locali tipici dove cenare, non ne ha sbagliato uno impeccabile anche in questo.
Sicuramente al prossimo ritorno in puglia il posto dove soggiornare è questa incantevole Masseria.
Parliamo anche della colazione sublime e diversa dalla solita, chi vuole provarla non deve fare altro che venire a visitarla.

Un grazie a tutto lo staff, che è grazie al contributo di tutti loro che il soggiorno viene reso speciale.

Sergio
Raffinata Masseria

A pochi minuti di auto dalle spiagge, posizione comoda per visitare le cittadine e i borghi del Salento, da Santa Maria di Leuca a Gallipoli. Andrea super host, disponibile e gentilissimo, come tutto il personale. Molto curati gli ambienti e gli spazi esterni, piacevole colazione a base di prodotti selezionati. Consiglio a tutti i viaggiatori un navigatore (anche google maps da cellulare funziona benissimo) perché trovare la Masseria potrebbe essere difficoltoso. Se tornassi in Salento non avrei dubbi: soggiornerei in questa oasi di pace e relax.

Daniela
Giudizio dei clienti: 9.3
Più di 137 recensioni dei viaggiatori
dai principali canali online.
Staff: 9.4
Servizi: 9.0
Pulizia: 9.7
Comfort: 9.8
Posizione: 8.9
Wi-Fi: 9.5
Eccellente soggiorno!

Struttura fantastica ed affascinante per storia e confort. Pulizia, accoglienza, servizi eccellenti. Colazione ricchissima di qualità. Possibilità di aperitivo in loco. Location tenuta in modo fantastico all’ esterno: una pace intorno da togliere il fiato. Collegamento a poca distanza dalle località balneari più famose della zona.

Chiara
Semplicemente perfetta

Masseria restaurata e curata anche nei più piccoli dettagli, una sola parola: meravigliosa! Colazione ottima, con prodotti locali e di alta qualità.

Guido
Semplicemente perfetta!

Una masseria sapientemente recuperata tra la campagna salentina senza tradire l’anima e lo spirito del luogo originario.
Ricercato, romantico e rilassante. Posizione strategica per la vicinanza alle migliori spiaggie del Salento ed a numerosi altri punti di interesse.
Camere ampie, arredate con gusto eleganza e raffinatezza.
Tutto molto curato, pulito e silenzioso.
Colazione abbondante, ampia scelta tra dolce e salato con tante specialità locali di una qualità ed una prima scelta assicurata, consigliamo anche la cena.
Bellissimo giardino esterno dove rilassarsi a prendere il sole durante il giorno e poter guardare le stelle alla sera.
Consiglio il soggiorno il questa struttura, specialmente di più giorni, per poterne assaporare e vivere al meglio e più profondamente il posto. Assolutamente consigliato per vivere la vera anima autentica delle terre salentine.
Noi ci torneremo sicuramente.

Elisa
Un posto magico

Antica masseria storica ristrutturata e divenuta un'accogliente dimora per trascorrere giorni di relax in un ambiente rustico ma sofisticato immerso nel verde di ulivi e vigneti.

Abbiamo soggiornato in una Junior Suite: arredamento della stanza curato con biancheria e spugne di qualità, doccia in cromoterapia e bagno ricavato dalle pareti in pietra, tutto molto suggestivo. Colazione buona anche se un pò ripetitiva.
Andrea e Renato super cortesi e disponibili... Posto Magico!

Antonio
Un gioiello Immerso negli ulivi

Una masseria bellissima immersa nel Salento tra gli ulivi, camere bellissime, pulite, curate e raffinate. Il ristorante con cucina del territorio eccellente piatti semplici, gustosi e saporiti e gentilezza, cortesia e disponibilità da parte di tutto lo staff. Bellissimi giorni assolutamente consigliata.

Valentina
Posto da favola

Con la mia famiglia abbiamo soggiornato in questa meravigliosa masseria per due notti, a dire il vero poche perché il posto è incantevole camere spaziose e bellissime con ogni comfort pulitissime, bagno grande doccia con cromoterapia, colazione con solo prodotti locale molto buona.
Le spiagge sono a 10 minuti di auto, lo staff sempre disponibile gentile socievole ed il direttore sig. Andrea una persona speciale sempre a disposizione del cliente.
Ritorneremo sicuramente a breve.

Vito
Vacanza al mare indimenticabile

Ciao, tra poco è ora di partire e cosa non si può dire dell’Antica Masseria del Fano, fin dal nostro arrivo siamo stati accolti in un modo impeccabile da Andrea il responsabile della Masseria, che oltre a metterci subito a nostro agio ci ha presentato la splendida struttura arredata in modo sublime. Dopo averci accompagnati alla nostra camera che si trova nel corpo principale della masseria ci ha lasciati ad apprezzare l’atmosfera che questo luogo emana con questo sottofondo di cicale che se le si ascoltano ci possono accompagnare in momenti di pieno relax magari sdraiati a bordo piscina in questo incantevole giardino.
Ad Andrea abbiamo chiesto spiagge da andare a visitare e per la sera locali tipici dove cenare, non ne ha sbagliato uno impeccabile anche in questo.
Sicuramente al prossimo ritorno in puglia il posto dove soggiornare è questa incantevole Masseria.
Parliamo anche della colazione sublime e diversa dalla solita, chi vuole provarla non deve fare altro che venire a visitarla.

Un grazie a tutto lo staff, che è grazie al contributo di tutti loro che il soggiorno viene reso speciale.

Sergio
Raffinata Masseria

A pochi minuti di auto dalle spiagge, posizione comoda per visitare le cittadine e i borghi del Salento, da Santa Maria di Leuca a Gallipoli. Andrea super host, disponibile e gentilissimo, come tutto il personale. Molto curati gli ambienti e gli spazi esterni, piacevole colazione a base di prodotti selezionati. Consiglio a tutti i viaggiatori un navigatore (anche google maps da cellulare funziona benissimo) perché trovare la Masseria potrebbe essere difficoltoso. Se tornassi in Salento non avrei dubbi: soggiornerei in questa oasi di pace e relax.

Daniela